المساهمات : 673 تاريخ التسجيل : 15/09/2009 العمر : 41 الموقع : https://baadr.yoo7.com
موضوع: أسم الوصفة : طريقة تقديم فطير الجلاش الخميس سبتمبر 17, 2009 10:28 pm
طريقة تقديم فطير الجلاش
المقادير :
فطير جلاش السنبلة 1 كوب زيت 1 علبة حليب السعودية(او اي نوع) الحشوة: نصف كيلو لحم مفروم 2 بصلة صغيرة مقطعة صغيرة ملعقة ثوم مدقوق ملح,فلفل,بهارات
الطريقة :
الطريقة -1 تحمر المفرومة على النار مع البصل والثوم والبهارات(اذا ماعرفتوها قولولي) -2 تفرد الجلاش في صينية (نصف الكمية) ونضع فوقها الحشوة ونغطيهل بطبقة ثانية من الجلاش مع دهن كل طبقة جلاش بالزيت وبعد الانتهاء نقطعها على حسب الرغبة ثم نسقيها بالحليب وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه, وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية.
موضوع: أسم الوصفة : طريقة تقديم فطير الجلاش 
الخميس سبتمبر 17, 2009 10:28 pm